Missie

Wij geloven in ...

◊ het nuttigen van gezond, vers en divers voedsel

◊ de economische haalbaarheid van kleinschaligheid,

◊  de duurzaamheid van lokale netwerken van voedselvoorziening

◊  het plezier en de zingeving van gezonde fysieke arbeid met klein handgereedschap

◊  het samengaan van natuur en voedselproductie

◊  overvloed door geven en delen

◊  een basis van eenvoud en innerlijke rust, van mogen zijn wie je bent

◊  en bovenal in geloven we in de kracht van liefde en aandacht voor alles wat leeft, groeit en bloeit

 

observeren op de kruidenheuvelDaarom experimenteren we op en vanuit Het Schippershuis met zeer kleinschalige commerciële biologische voedselproductie in verschillende vormen, met verschillende manieren om het voedsel vanuit de tuin smakelijk en gezond te bereiden in een fijne ambiance waar zingeving gevoeld wordt en mensen zich weer ten diepste verbonden kunnen voelen met elkaar en met hun natuurlijke omgeving. Kortom: Voedsel met aandacht en liefde geteeld, bereid en gedeeld.

Wij worden in ons werk geïnspireerd door vele andere vergelijkbare projecten en hopen op onze beurt als inspiratiebron te kunnen dienen voor weer anderen: door onze successen en ons vallen en opstaan te delen en zo samen te leren.

Team

Teamfoto

Joyce
Tuinder en ontwerp, aanleg en onderhoud van eetbare tuinen en landschappen

Silke
Algemene coördinatie activiteiten en projecten

Johan
Aanleg van tuinkeukens op maat

Simone
Tuinkok

Yvonne

Tim

En niet te vergeten hond Piet en onze toekomst Joshua en Olivia

Nieuws en tips ontvangen?

Schrijf je dan hier in.
!
!
Terms and Conditions checkbox is required.
Something went wrong. Please check your entries and try again.